poncho
en recesión, el poncho es la típica bebida invernal aragonesa para combatir los rigores del invierno. se bebe y se come. ¿que mas se puede pedir?. sin entrar en medidas exactas (no nos liemos) esta es mi receta. poner a calentar un par de botellas de vino con algo de miel, alguna cucharada de azucar y un poco de canela en rama. remover bien. antes de que llegue a ebollución se añaden: manzanas y membrillos (troceados) asados; ciruelas pasas, orejones (de melocotón); higos y pasas (que no he puesto, dicho sea de paso). remover (frecuentemente) sin dejar que hierva. media horita, larga. se le añade anís (yo aqui, me estiro). se quema el alcohol. se deja enfríar y ... listo. ¡como pasa!.
